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奶奶泡的茴香茶

发布日期:2010-06-01    点击量:897 次

奶奶泡的茴香茶
 
摘自:长沙晚报
 
    家乡以好客著称。客人进门之后奉上的首先必会是一杯酽酽的冒着腾腾热气的茶,大多时候还会是一杯茴香茶,满溢着清香。记忆中,茴香是一种用来配菜的香料,也有一定的药用价值,但放在茶中也许只是家乡人的创举吧。这茴香,一定要配着乡人从茶山上采来嫩嫩的茶叶尖去汁后,用烟熏就的烟茶泡来喝才别有一种莫名的风味,是我钟情的味道。
 
  喜欢上喝茶,喝香香的茴香茶其实是因为奶奶,我生命中最为尊敬的女性。大专毕业后分配回家乡教书,因为爸妈都去了广东帮哥和姐照顾小孩,我就和奶奶过上了“相依为命”的生活,每天傍晚下班后我都会骑摩托车回家,而回家后,茶几上都会有奶奶为我准备的茶,夏天是冷却好的,而冬天就会是一杯还冒着热气的茶,每天如是。偶尔也会有茴香茶,茴香一般是别人送的,奶奶舍不得吃,就留着泡给我喝,现在想来唇角还氤氲着一缕沁人的清香。于是就喜欢上了喝茶,喝奶奶泡的茴香茶。每次喝完,总是意犹未尽地说上一句:“真好喝。”而奶奶,总是慈祥地望着我,一副心满意足的样子。
 
  第二年的春天,也在我回家之后,奶奶拿出一个蔸来,说是茴香蔸,要我帮她植到菜园子里去,说是今年要自个儿种茴香了。我便把它很随意地种到了菜园里。不到两个月,居然长成了,绿得可爱,茂密得喜人。夏天的时候,我们便收获了许多新鲜的茴香,与奶奶一起把茴香剪下来,晒干后装入袋子,竟然有满满两大袋子。那年冬天,我每天都能喝到奶奶为我准备的茴香茶,而就那个冬天,竟然不觉得多冷。
 
  而后的春天,我和奶奶就又忙着将那株茴香树分蔸,栽满了菜园的每个角落。茴香也争气得很,都长得生机盎然,连成一排就像绿色的篱笆,夏天到来之际,奶奶就更忙碌了,每天早上提着一个小篮,拿一把小剪,忙着剪茴香,晒茴香。可惜,那年还没有入冬,奶奶却在我回家之前因为意外摔跤而离开了我们,我哭得呼天抢地。那年的冬天,我再也没有喝上茴香茶了,那年的冬天,也比往年冷了许多。


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